Daun Kucai Bisa Percantik Kulit

Tak hanya enak dikonsumsi dan beraroma sedap, daun kucai yang biasa dijadikan sebagai bumbu dalam masakan ternyata banyak memiliki kandungan gizi yang baik bagi kecantikan kulit. Kandungan antioksidan, vitamin C hingga vitamin B1 pada daun kucai membuat daun ini dapat memberikan asupan nutrisi yang baik bagi kulit. Tak percaya?

Kulit cantik dan indah merupakan dambaan setiap wanita. Memiliki kulit cantik akan membuat seorang wanita menjadi lebih percaya diri. Sayangnya tak semua wanita memiliki kulit cantik dan sehat. Gaya hidup modern yang serba instan dan tidak mau repot, terkadang menjadikan mereka mengonsumsi makanan tanpa memperhatikan kandungan vitamin, protein, mineral dan lemak. Jika dibiarkan terus menerus, tanpa disadari dapat menyebabkan kerusakan pada kulit mereka, misalnya kulit kering, warna kulit tidak merata, terjadinya penuaan dini, kulit kusam, dan masih banyak lainnya.

Oleh karena itu memilih asupan makanan, terutama sayuran dan buah dengan seimbang merupakan pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit dan tubuh Kita. Seperti daun kucai yang mempunyai banyak kandungan sangat baik bagi kecantikan kulit dan kesehatan tubuh. Bawang kucai atau biasa disebut kucai merupakan tumbuhan yang habitat aslinya berasal dari kawasan Eropa, Amerika Utara dan Asia. Daun kucai dapat hidup pada musim kering maupun musim hujan.

Sama seperti bawang, kucai mempunyai akar berbawang dan daun. Bawang tersebut tumbuh cepat, sehingga dapat dipanen dengan cepat. Kucai yang merupakan tanaman hayati dapat hidup lama. Daun kucai berbentuk panjang kerucut. Aromanya khas seperti bawang putih, biasanya lebih sering digunakan dalam masakan China, sehingga sering disebut Chinese Chives. Di Indonesia, kucai sering dijadikan bahan tambahan untuk bumbu, yang biasanya dimasak untuk campuran telur, bakwan dan makanan lain.

Kandungan. Tanaman rumpun beraroma segar ini memiliki zat antikanker, antihipertensi, antibakteri dan antioksidan. Dalam 100 gr kucai memiliki kandungan energi 45 kkal, protein 2,2 2 gr, lemak 0,3 gr, kalsium 52 mg, fosfor 50 mg, besi 1,1 mg, vitamin A 40 IU, vitamin C 17 mg, dan vitamin B1 0,11 mg. Vitamin C sangat bagus untuk menjaga kesehatan kulit, seperti mencerahkan kulit, mencegah penuaan dini, mengencangkan kulit, memutihkan kulit, menghilangkan jerawat dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Menurut dr. Nany Leksokumoro, MS., SpGK, dokter spesialis gizi klinik, untuk mempunyai kulit cantik yang pertama harus sehat. Karena sehat bagi wanita akan berdampak pada kecantikan. Kecantikan sendiri bukan hanya kecantikan luar saja, tetapi harus ada inner beauty, bukan hanya semata-mata cantik dari tubuh saja. Kucai dikatakan dapat membuat kulit menjadi sehat karena kucai termasuk jenis tanaman yang tergolong dalam karbohidrat kompleks dan merupakan sumber serat yang baik. Memiliki kandungan antioksidan yang banyak, tinggi akan protein dan vitamin-vitamin yang mutlak diperlukan untuk melawan proses penuaan.

Proses penuaan yang saat ini sedang diangkat dan dicegah adalah inflamasi atau peradangan pada tubuh, semakin bertambahnya usia secara cepat atau yang biasa disebut dengan penuaan dini, dikarenakan proses peradangan dalam tubuh silence inflamation-nya tinggi. Jadi pada usia yang masih muda seperti 20 tahun sudah tampak terlihat seperti usia 30 tahun. Sebab dari itu semua, dapat dikarenakan dari faktor makanan yang kita asup dan aktivitas tubuh. Asupan makanan dan aktivitas fisik atau energi yang dikeluarkan harus seimbang, agar memperoleh hasil yang optimal.

Kucai mempunyai antioksidan, protein dan serat yang tinggi dapat melawan inflamasi. Serat yang tinggi akan membantu menjaga kecantikan kulit dari dalam. Selain itu, vitamin C yang terkandung dalam kucai dapat mencerahkan kulit. Lalu terdapat zat alisin yang dapat memperbaiki aliran darah ke jantung sehingga aliran darah akan menjadi baik dan akan mempengaruhi kecantikan kulit. Dengan mengonsumsi kucai beserta makanan sehat lainnya secara baik dan seimbang akan memberikan hasil yang optimal untuk mencegah proses antiaging atau penuaan dini. Kucai yang tergolong dalam sayuran sebaiknya dikonsumsi secara rutin setiap hari, seperti makan tiga kali sayur yang disertakan dengan sumber antioksidan Serta tiga kali buah lainnya dalam satu hari.

Khasiat lain dari kucai adalah dapat membantu memperlambat atau mencegah terjadinya penyakit alzheimer karena vitamin K dan asam folatnya yang tinggi. Selain itu, kucai dapat mencegah kanker karena dengan fiber yang tinggi, maka makanan yang bersifat karsinogen yang masuk melalui mulut transit time nya lebih singkat, dan akan langsung diambil oleh serat untuk dikeluarkan kembali. Jadi tidak akan ada kontak dengan mukosa usus.

Ditambahkan Ir. Edhi Sandra M.Si, herbalis, kucai dapat meregenerasi sel-sel baru yang berfungsi untuk mencegah penuaan, antioksidan tinggi yang dimiliki oleh kucai dari daunnya yang berwarna hijau sangat baik. Dengan demikian regenerasi sel kulit akan tampak indah secara alami, dan akan membuat cantik secara alami. Saat kita berada dalam fase yang membutuhkan, kucai sangat baik dikonsumsi. Seperti saat kita ingin memperbaiki kesehatan kulit, dengan rutin mengonsumsi kucai dan tidak berlebihan, maka akan memperoleh hasil yang baik.

Manfaat lain. Selain itu Ferulic acid juga terkandung dalam kucai yang merupakan komponen antioksidan, dapat menetralkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel. Ferulic acid sangat baik dikonsumsi oleh orang yang menderita diabetes. Sebab dapat berperan untuk mengurangi kadar gula dalam lemak darah. Selain itu, dalam kucai juga terdapat thiosulfinates yang dapat digunakan untuk melawan sel kanker prostat. Dalam sebuah penelitian The Journal of Alternative and Complementary Medicine (2001), bahwa mengonsumsi kucai sebanyak 12,5 mg per harinya bisa memberikan efek pengurangan risiko kanker paru-paru sampai 40 persen.

Selain itu kucai mempunyai zat antiseptik yang dapat membunuh kuman dan bakteri yang terdapat dalam usus. Oleh karena itu kucai dapat disebut dengan tanaman dengan berbagai macam manfaat. Namun, di balik berbagai macam manfaat yang terkandung dalam kucai, bagi sebagian orang kucai tidak menjadi makanan yang terlalu sering dikonsumsi. Karena mengonsumsi kucai dapat berefek pada bau badan dan mulut. Tetapi, bila Anda tetap ingin mengonsumsi, maka tidak ada salahnya jika Anda rutin mengonsumsi kucai setiap hari untuk menjaga kulit dan kesehatan Koes Anindya (Info Kecantikan)