Wortel meningkatkan penglihatan anda

“Jangan berharap bisa melihat dengan baik tanpa kacamata setelah mengkonsumsi wortel dalam jumlah banyak,” kata Dawn Blatner. 

Menurutnya, betakarotena memang mengurangi risiko glukoma dan degenerasi makular yang menyebabkan kebutaan pada orang berumur, tapi efeknya pada penglihatan tidak terlalu besar. 

Hal yang sama disampaikan Keri Gans pakar diet di New York, “Jika kita kekurangan vitamin A, konsumsi wortel dapat membantu pengelihatan. Jika cukup, Wortel tidak berpengaruh.”

“Saya tidak pernah menemukan kasus kebutaan akibat kurang vitamin A, karena zat ini mudah ditemukan dalam berbagai jenis buah dan sayur,” kata Keith Ayoob, EdD, asisten profesor bidang pediatrik di Albert Einstein College of Medicine, New York,

Sumber : Prevention